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文章分类:茶文化

茶文化 大理白族三道茶的调味品

三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式,也称三般茶。 驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。“三道……

茶器 盖碗是一种上盖、下托、中碗的茶具,由茶碗、茶

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成,又称“三才碗”,所谓三才即天、地、人。 茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。 这么一……

茶器 三才碗,其实是常见的盖碗

三才碗,其实就是常见的盖碗。 三才碗由盖、碗、托三部分组成,寓意天、地、人三者的统一,又被称为“三才杯”,容量在100-200毫升。用盖碗泡茶,察色、闻香、品味、观形,一应……

茶器 盖大碗小,盖小碗大,盖不紧,既不美观也不能用

正常情况下,泡茶的盖碗和盖子是严丝合缝的。 合盖后,盖和碗能够严丝合缝。如果盖与碗不配套,肯定是影响泡茶 。 盖大碗小,盖小碗大,合盖不严,既不美观又不能用。另外,不……

茶器 110ml如何选择盖碗投茶量?

按照常理来说,盖碗若只是用来喝茶,自然容量大些更好。 但生活中,泡茶喝茶,盖碗实用才是王道。 大盖碗也好,小盖碗也罢,关键在于趁不趁手。若容量太大,稍有不慎,就会打……

茶器 盖碗是泡茶的重要器具,按用途,盖碗可以用来喝茶

盖碗是泡茶的重要器具,按照用途而言,盖碗既可以用来喝茶,也可以用来泡茶。 当然,生活中,用盖碗泡茶的场景更为常见,频次更高。 我们日常见到的盖碗一般有两种形制。一种……