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茶知识 绿茶的种类-峨蕊

峨蕊产于四川省峨眉山。该茶具有条索紧细,白毫显露,形似花蕊的特点,故名峨蕊。峨眉山山腰间的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带是盛产峨蕊之处。这里群山环抱,终年云雾……

茶知识 绿茶的种类-千岛玉叶与清

千岛玉叶与清溪玉芽的均是新创名茶,产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊,湖面浩渺,湖中有大小岛屿千余个,故名千岛湖。这里原为新安江与……

茶知识 绿茶的种类-南岳云雾茶

南岳云雾茶产于湖南省中的南岳衡山。衡山巍峨秀丽,共有72座山峰,透迤绵延800余华里。这里古木参天,翠竹灌林,山巅峪谷终年云雾缭绕,茶树生长茂盛。这里所产的南岳云雾茶造……

茶知识 绿茶的种类-象棋云雾

象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一。产于广西昭平县文竹一与仙回乡间的象棋山。这里奇峰叠嶂,古大参开,云海雾涛,奇草遍地,百卉溢香,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,……

茶知识 绿茶的种类-蒸青煎茶

蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就开始生产,那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青的制法传到日本,沿袭至今,发展成现在日本的蒸青绿茶,其中蒸青煎茶是主要产……

茶知识 闽东绿茶(福安)

一、富春银毫 富春银毫是福安市农垦茶叶有限公司生产的高档烘青绿茶。1999年,荣获福建省花茶级型金奖和第二届中国国际茶博览交易会国际文化名茶金奖,2000年又获北京国际茶文化……

茶知识 闽东绿茶(屏南)

一、屏南松针 屏南松针是屏南县综合农场茶叶技术人员在20世纪80年代创制成功的特种绿茶新产品。以“鸳鸯溪”牌商标投放茶叶市场后得到消费者的赞誉,年产量达160吨,畅销苏、皖……

茶知识 闽东霞浦绿茶综述

一、葛洪富锌茶 葛洪富锌茶,产于霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。因选用的鲜叶原料富含锌元素而得名。1995年分别获第二届中国农业博览会金奖和福建省名茶奖。 产区林茂……

茶知识 福建绿茶

石亭绿[Shitinglu] 亦称“石亭茶”。产于福建南安丰州九日山与莲花峰一带的炒青绿茶。最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年(376年)的“莲花茶襟”石刻,为福建最早有关茶的……

茶知识 绿茶的特性及功效

绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法……