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茶知识 饮福建乌龙茶的要领

在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。 平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶……

茶知识 品饮乌龙茶具备几个条件

我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶,特别是 闽南人、广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时 颇费工夫,故而被称为饮“工夫茶”。地道的潮汕工夫 茶,所用的水需山坑石缝水……

茶知识 台湾冻顶乌龙|台湾冻顶乌

台湾冻顶乌龙|台湾冻顶乌龙的功效 冻顶乌龙茶,是台湾省所产乌龙茶的一种,属中发酵(做青程度约40%)、轻焙火型。主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉,……

茶知识 [图文]乌龙茶茶艺表演

1、嘘寒问暖(湿壶):俗称“湿壶”,将初沸水注入空壶,以提高壶温, 便于冲泡。 2、素瓷生烟(烫杯):品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序,在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾……

茶知识 茶艺 | 中式乌龙茶茶艺|茶

1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。 2、恭请上坐:请客人依次坐下。 3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详……

茶知识 茶艺分类|台式乌龙茶艺

主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 1.摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶……

茶叶新闻 三看乌龙茶和铁观音的区

一看范围的区别乌龙茶其实是乌龙茶类的总称,它还可以分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音产于泉州安……

茶叶新闻 冻顶乌龙

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶……

茶叶新闻 越南乌龙茶农残超标出口

越南西原地区林同省出产的乌龙茶一直是中国台湾地区的热门进口商品,但由于近来台湾方面提高了进口茶叶的农药残留检验标准,越南产乌龙茶农药残留超标,台方因此宣布暂停从越……

茶叶新闻 日本解除中国产乌龙茶中

从国家质量监督检验检疫总局官网获悉,2015年10月26日,日本厚生劳动省发布生食输发1026第2号通知,解除对中国产乌龙茶中茚虫威,养殖虾中磺胺甲恶唑、金霉素及芋头中毒死蜱项目的……