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茶知识 茶的四重境界

天下落入茶道的人,一般有四重境界: 第一重境界:见茶品茶。这种人恨不能遍天下名茶,就象恨不能揽尽天下美女,俱置铜雀台中。于是,他们日夜魂梦萦地索求世间佳茗。索求不……

茶知识 黑茶最宜减腹部脂肪

饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?!最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。……

茶知识 英杂志称多白茶有益健

茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留……

茶知识 红茶能预防口腔癌

印度科学家最近的研究显示,多红茶很可能有助于预防口腔癌。 印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说,红茶里含有的……

茶知识 让全世界的人都能到真

立顿红茶的创办人汤玛士·立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥,父母在镇上经营奶油及火腿零售店。汤玛士从小怀抱远大理想,十五岁便从故乡远渡重洋到美国创荡。汤玛士到美……

茶知识 红茶更健康

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要茶,家庭主妇们打发时间的方法也是茶。印度的红茶举世闻名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的……

茶知识 刘玉栋功夫茶养性情 钓

一提到这个响当当的名字,任何形式的包装、形容似乎都是多余的。坦克、重磅炸弹、定海神针……不同时期的他有着不同的外号,而最深入人心也最恰如其分的外号就是后来的“战神……

茶知识 冬季里多红茶能养胃

不少喜欢清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒,冬季还是红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它……