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茶叶新闻 真功夫安溪

潮汕人嗜茶如命,功夫茶盛行于此。近日,潮汕功夫茶颇引人关注。在安溪,有“安溪人种茶,潮汕人喝茶”的说法。随着历史的发展,安溪逐步形成了一套独特的安溪乌龙茶功夫茶道……

铁观音产地 安溪叶合作社创造铁观

作为安溪铁观音茶叶发展的新晋,茶叶合作社的开展正已初具规模。记者从安溪县农茶局获悉,近年来,安溪在全县大力推广茶叶合作社,成效显著。截至目前,全县茶叶专业合作社数……

铁观音的泡法 安溪道,铁观音风靡全

安溪是乌龙茶的故乡,很早就对泡茶用水十分讲究。安溪产茶已逾千年,勤劳的安溪农,不仅培育出了驰名中外的名茶安溪铁观音,积累了一整套完整的种茶、制茶、审评、品饮的独……

茶叶新闻 【突破】安溪这一国家级

近日,由中国乌龙茶产业协同创新中心、福建省安溪县国家现代农业产业园协同创新中心主办的黄棪茶树品种基因组研究成果系列报告会在我县举办,众多茶界的专家齐聚一堂,共同探……

茶叶新闻 铁观音清香浓香在安溪

每年4月,外安溪的铁观音就上市了,苏辉勇则要按捺至5月,才归内安溪收茶,走乡串里,“什么茶都得喝。”但苏辉勇最喜欢的是祖辈老法制作的“烤得黑黑的”铁观音——在乌龙茶制……

茶叶新闻 安溪出产的所有茶叶都能

哪里是最有名的茶?那一定是福建的。“安溪铁观音”品质优良,香气浓郁,但安溪出产的所有茶叶都能叫"安溪铁观音"吗?2000年4月份的时候,安溪县茶业管理委员会办公室(以下简称……