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茶知识 武夷茶采制工艺(正山

正山小种红茶也称为小种红茶。它的采制所在地只有星村镇桐木村一处,所以又称为桐木关正山小种。此茶首创于明代中叶,由武夷山土民采用揉晒、发酵与焙烤相结合的工艺创制而成……

茶叶新闻 正山小种

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今……

茶文化 正山小种与茶业泰斗张天

安溪铁观音资讯,我们知道中国是一个茶叶大国。纵观国际茶叶市场,英国、俄罗斯、摩洛哥、巴基斯坦等世界主要茶叶进口国的需求呈现强劲态势。但到2020年,全球供应量将减少19.……