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铁观音的功效 铁观音清香型和浓香型功

铁观音是中国的十大名茶之一,长期以来一直是我国乃至国际茶友的最爱之一,是一种半发酵型茶类。铁观音由于香型和制作方法的不同,主要有清香型铁观音和浓香型铁观音两大类。……

铁观音产地 铁观音的清香、浓香、碳

铁观音之所以有沁人心脾的“兰花香”观音韵,都跟其发酵制作工艺直接关系,同样的一片铁观音茶树叶子,有的师傅炒制的很香、茶水好喝、香气迷人,但又的制作出来却苦涩严重,……

铁观音产地 安溪铁观音香“浓”之路

浓香型铁观音,色泽明亮,香气浓郁,口味甘醇,有着三百年多年的历史。而今,在勤劳智慧的福安溪人手里她又焕发新姿,安溪制茶师傅不断提升制作工艺水平,强力打造浓香型铁观……

茶叶新闻 春光研茶

春光里,需要一杯祯祥的茶,来温润自己浑浊的灵魂,安抚光阴里扪参历井的生活。大概非光研的茶莫属。人在中年,心宽体胖,带着岁月的光芒,少了一些执着、妄念,更喜欢一些从……

铁观音介绍 安溪铁观音,七泡有余香

安溪铁观音属于半发酵茶类,依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气浓、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶……

茶叶新闻 铁观音清香浓香在安溪茶

每年4月,外安溪的铁观音就上市了,苏辉勇则要按捺至5月,才归内安溪收茶,走乡串里,“什么茶都得喝。”但苏辉勇最喜欢的是祖辈老法制作的“烤得黑黑的”铁观音——在乌龙茶制……

茶叶新闻 2021年春季“长卿杯”安溪

为弘扬“安溪铁观音健康软黄金”健康饮茶理念,传播安溪铁观音传统制作技艺,激发广大茶农从事茶产业的热情,浓厚全镇“讲茶、爱茶、评茶”氛围,打造“长韵卿香”茶叶区域公……

铁观音介绍 铁观音茶为什么这么大?

茶叶中的分析化学成份和无机物矿物质原素带有很多营养元素和药力成份。实际上呢,这还真是有关联的,据茶叶权威专家科学研究发觉,荼叶的香味与营养元素含水量正比,换句话说……

清香铁观音 清香铁观音

铁观音的主要生产工艺如下:采摘-晒青凉青摇青杀青揉捻包揉烘干毛茶(带梗),现在我们一般喝铁观音茶,就是去掉茎和杂物后的半成品茶,也就是我们平常所说的清香铁观音。 清香铁……