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铁观音的泡法 苏轼与涌溪火青的历史故

首先准备一只透明玻璃杯(300ml)、5g涌溪火青茶,取出玻璃杯,冲入少量温水将其烫洗干净,接着将5g干茶投入杯中,提起水壶冲,沿着玻璃杯环绕高冲注水(七分满),水温为80~85℃……

茶文化 试院煎茶苏轼朝代:宋朝

试院煎茶作者:苏轼朝代:宋【诗词】:蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵従……

茶文化 苏轼 曹辅寄壑源试烤新茶

苏轼(1037-1101),字子瞻,号东坡居士,眉州眉山人。嘉祐二年进士。神宗时,通判杭州,徙知徐州、湖州,任黄州团练副使。哲宗立,知登州,召为礼部郎中。元祐初,迁中书舍人,……

茶文化 苏轼(10371101)

苏轼(1037—1101),字子瞻,号东坡居士,眉州眉山(今属四川)人。北宋文学字,书画字。嘉祐进士,官至礼部尚书。【次韵曹辅寄壑源试焙新茶】仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀……