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铁观音的泡法 洗茶可以刺激茶香,去除冷

所谓洗茶,指的是用开水烫洗、清洁茶叶,并将茶汤倒掉不饮用,洗茶适用于茶质粗老、陈放时间较长的黑茶、陈年乌龙茶、老白茶等,同时,洗茶具有两层意义,一是洗去茶叶上的尘……

铁观音的泡法 喝碧螺春绿茶,最注重头泡

碧螺春可以泡3次,碧螺春为名优绿茶,茶品嫩度高,滋味鲜爽、回甘,花果香馥郁,且内含物质丰富,容易释放,第一泡时茶內滋味、香气物质会析出70~80%左右,第二泡的析出物质在……

铁观音的泡法 铁观音茶香高而持久,可谓

1、准备一只白瓷盖碗、8g铁观音茶。2、烧开一壶水备用,冲泡水温为100℃。3、用开水将茶具烫洗一遍,起清洁、温杯作用。4、将8g铁观音茶投入盖碗中,可适度摇香。5、向盖碗注水,……

铁观音的泡法 祁门红茶香气浓郁,口感醇

准备茶具: 茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。 出汤时间:5秒左右 水温:95~100℃ 茶量:5g祁门红茶 是否洗茶:否 冲泡祁门红茶,与之最好的搭档便是白瓷盖碗……

茶器 茶壶茶不易变味,茶香浓郁

紫砂壶喝茶具有不易变味、茶香浓郁持久、保温、不易烫手、不夺香、透气性能好、冲泡容易等七大好处,紫砂壶作为日常泡茶的重要用具,适合冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶等茶……

铁观音的泡法 红茶不能一直泡在杯子里

红茶不能一直泡在杯子里喝,红茶属全发酵茶,茶內富含咖啡碱,茶多酚成分,一直浸泡在杯子里也会使得茶汤浓度过高,苦涩度过高,从而导致口感变差;其次,红茶在茶杯中浸泡时……

茶器 茶壶:泡茶不带茶香,味道更

紫砂壶:泡茶不夺茶香,滋味更加醇厚,克增益茶香。玻璃壶:材质光滑圆润,便于观赏茶叶色相。瓷壶:使用便捷,不宜烫手,泡茶不易变味。泡茶喝煮水器具的材质:一、银壶(煮……

茶文化 万种茶香中,总有一种能成

无由持一碗,寄与爱茶人;有你在,茶也会甜一点;一叶见方寸,一茶现万千;饮茶一杯,无关风月;白茶清欢无别事,我在等风也等你;半山一盏茶,净心观万物;茶给了时间味道;苦……

茶文化 茶香气浓郁,香气醇厚甘甜

相传很早时候,乌龙茶原是探野生茶树,植株高大,长得像一把撑开的凉伞,奇怪的是每逢采茶季节,茶树上常被一条粗大的蟒蛇攀缠着,像似沉醉在树上,每当人们来采茶,它就乖乖……

茶器 茶壶泡出来的茶香气宜人

中国是茶的故乡,茶叶已经成为现代人不可缺少的,每天习惯性的饮茶,现在喝茶的人越多就越讲究,一般在生活中常见的喝茶茶具一般都是玻璃杯、紫砂壶等等,那么你知道喝茶用什……