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铁观音介绍 陈年铁观音是什么?

铁观音乌龙茶是安溪县最著名的茶树,中国十大名茶之一,位于福建省。铁观音茶的产地是福建省安溪县西平村。正宗的铁观音乌龙茶,经过多次冲泡,仍能保持良好的香气。虽然它没……

茶叶新闻 安溪县县长吴毓舟:担当

在出席上述活动前,安溪县县长吴毓舟接受了记者专访。吴毓舟表示,安溪茶叶生产历史悠久,工艺精湛,盛产茶师,将着力以“质量兴茶、绿色发展、品牌强茶”推动现代茶业强县建……

茶叶新闻 世界茶叶贸易指数研究中

茶贸指数作为商务部牵头的国家商务指标体系的重要组成部分,是向全球发布的商品贸易指数之一。同时,依托茶贸指数研究中心带来的信息流、资金流等各类资源,重点打造茶叶交易……

茶叶新闻 刚刚,安溪铁观音质量安

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员、国务院特殊津贴专家杨秀芳,代表安溪铁观音质量安全跟踪研究项目组作《安溪铁观音质量安全白皮书(2020)》报告。杨秀芳在报告中表……

茶叶新闻 福建安溪农业银行:"三

为响应“六稳”“六保”政策,全力支持茶产业复工复产,安溪农商银行推出了“战疫支小贷”“中小微企业纾困贷”等系列优惠利率贷款产品,对相应群体实行利率优惠,贷款年利率……

茶文化 怎么辨别铁观音是否过期

看保质期虽然有些铁观音茶已经过了保质期,但味道并没有异常,但在这种情况下,我们还是要仔细选择是否喝,可以冲泡后再观察闻味道判断是否能喝。如果你看铁观音的外观,你仍……

茶文化 怎么储存铁观音

铁观音茶也可以储存在冰箱里,把茶叶密封好装进容器里放进冰箱的冷藏柜里即可。如果不使用容器的朋友们也可以使用保鲜膜,把茶叶包装密封好放进冰箱。不想把铁观音保存在冰箱……

铁观音产地 铁观音的制作工艺具体方

铁观音的色、香、味在做青阶段(晒青、凉青、摇青)已基本形成,而炒青是承上启下的工序。慢烤后的茶叶最后经过簸拣,除去梗片、杂质即为铁观音成品茶。优质铁观音茶条卷曲、……

茶叶新闻 安溪百万元重奖铁观音

第四届安溪铁观音大师赛颁奖典礼暨工夫茶论坛日前在安溪举行。2017年安溪开茶先河,以百万元大奖举办安溪铁观音大师赛。中国工程院院士刘仲华,国家非物质文化遗产代表性传承人……

茶叶食谱 铁观音煎鱿鱼

这是某杂志稿件茶会上的一道菜。茶不再是稀罕物。相信大家一定都很熟悉龙井虾、茶鸭、高桌上的茶蛋。 这个铁观音炒鲜鱿鱼绝对是私房菜,你要舍得用好茶。铁观音有很浓的兰花香……
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