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茶知识 青茶

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载……

茶知识 黑茶名品之湖北老青茶

黑茶名品之湖北老青茶: 老青茶主产于湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载:“同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、……

茶知识 青茶制作

青茶亦是绿茶中的一种,由于在杀青工序中采用蒸汽,故称“蒸青”。我国古代曾在很长的时期内采用蒸青法加工茶叶,后来此法传到日本、印度等国,日本到目前还仍然制作蒸青茶……

茶叶新闻 专家团助力三江县“青茶

7月13日,2020年专家服务团助力三江县“青茶”产业脱贫攻坚活动启动仪式在广西三江县举行。本次活动由国家人社部留学人员和专家服务中心、广西壮族自治区人力资源和社会保障厅主……

茶文化 以茶养人,女性喝茶要注

女性朋友在经期不宜喝太多茶,尤其是凉性的茶,茶中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性,容易加重经期的紧张情绪,进而加剧经期的不适感。对加强心肾功能、促进血液循环、预防……

茶叶新闻 人生的味道,就是茶的味

一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化,喝一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着人生的浮生得失、起伏,荣辱,品淡人……

铁观音产地 什么样的茶属于青茶,青

安溪引进的台湾乌龙茶主要有铁观音、乌龙、毛蟹、本山、金桂、肉桂、佛手、凤凰等,品种达数十种。永春佛手,原产于福建省永春县,佛手茶的成品特点是茶条结实,卷曲,色泽砂……