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铁观音的功效与作用和多少年的保质期:铁观音

关于铁观音,大家也许并不陌生。铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类。是乌龙茶最具代表性的品种之一,也是我国十大名茶之一。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇,始建于1723年/1735年。铁观音不仅是茶叶的名称,也是茶叶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间。铁观音属于半发酵茶。铁观音有一个独特的"观音韵"。铁观音酿造后有一种天然的兰花香味。它除了具有普通茶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。
 

铁观音茶叶有保质期吗?保质期是多久?

我是一个喜欢喝铁观音茶的人,我对铁观音也有所了解。我每天都要喝铁观音茶。可以说是"上瘾"!就在几天前,身边的朋友问我,铁观音茶有保质期,你会买过期茶啊?经过这样一个问题,老实说,我有点受骗了。在喝了这么多年铁观音之后,我真的没有研究过这个话题?老实说,在我看来,铁观音没有保质期。直到后来,经过了解,原来铁观音茶也有一个保质期,那么它是多长时间?
 

各个香型铁观音保质期

铁观音茶叶从本质上来说是一种农产品,所有农产品都有保质期,铁观音也不例外,茶叶是有保质期的。根据安溪铁观音国家标准规定,正宗的安溪铁观音是有保质期的,普通包装的清香型安溪铁观音保质期为12个月,真空包装的清香型安溪铁观音保质期为18个月。浓香型安溪铁观音保质期为18个月。

许多消费者不清楚,国家也没有统一的标准,安溪铁观音国家标准,目前只是泉州的市级标准,因此许多茶叶的包装上,也就没有注明保质期的情况出现。

铁观音茶叶有保质期吗?保质期是多久?

 

铁观音的保质期,这里可以分三种情况:

第一种:铁观音净茶,也就是消费者最经常接触到的净茶,一般是指清香型和浓香型两种。这两种铁观音,是有着明显的保质期,过期了就变质了,原有的茶香味剧减,吐出了“青味”直接影响了品尝效果。这种茶叶,具有明显的”陈味“或者“旧相味”,因此,我们应尽量在变味之前喝完它。

第二种:碳培铁观音。这种茶叶是成品茶叶经过二次加工而成,由于其茶性已经比较”熟透“,因此保质期会比上面的两种要长。

第三种,就是陈年铁观音了。这样的茶叶,储存得当的话,是可以越久越好的。其已经超越了茶叶本身的价值性了,普通家庭一般买来当“药”用,也因此形成了,数量少而价钱不菲的现象。

各个季节茶叶的保质期

铁观音茶叶的保质期也和是哪个季节产的茶叶有关系,就拿春茶和秋茶来对比吧,春茶的保质期相对会短一点,一般建议12个月之内喝完。而秋茶由于茶叶生长天气环境以及制作天气的影响,秋茶的保质期会高于春茶,一般建议18个月之内喝完。至于夏茶和冬茶两季则和春茶差不多。

铁观音茶叶有保质期吗?保质期是多久?

茶叶质量高低对保质期的影响

铁观音茶叶质量和保质期的联系,一般来说。质量越高的茶叶,其保质期(也就是未变味的情况下)会比质量差的茶叶要长很多,即使藏了很久,泡出来的茶叶还是香气宜人。

通常来说密封包装的茶叶保质期是12个月至18个月不等,在茶叶的包装袋上会标明。而散装茶叶的保质期相对来说短一些,茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像陈年老茶和碳培铁观音,保质期相对会很长了。几十年不等,因此国家对其没有制定保质期。

如何判断是否过期

判断茶叶是否过期主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味(旧相味);汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

发生过期如何处理

茶叶的保存也是非常重要的,保存不好会直接影响到茶叶的质量哦。茶叶建议放在冰箱里保存是最好的,如果放在罐子里保存的话就要注意温度以及干燥度的问题了。如果过期的茶叶发生变味了,不好喝了。这时候,最好的解决办法是:进行再次加工烘培,可以有效的去除旧味,提升饮用口感。

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