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安溪铁观音茶叶:喝铁观音苦瓜茶有哪些好处

安溪铁观音茶,除香味型、泸州风味型、碳文化型、陈年茶外,还有一种名为"铁观音苦瓜茶"的茶,其加工工艺是将陈年铁观音放入苦瓜中,通过烘焙工艺加工生产,不仅有铁观音醇香,而且还具有苦瓜火的作用,因此广受欢迎。购买苦瓜茶时应尽量选择清香的茶汤,其他铁观音的品茶方法大致相同,主要根据其香气是否好,汤水好不好喝来判断优劣。
 
喝铁观音苦瓜茶的好处知多少

铁观音苦瓜茶

制作材料

陈年铁观音茶的优点是减少了茶中氧化后刺激性物质的含量。具有暖胃、利尿、明目、助消化、降低人体内所含的甘油三酯和胆固醇,提高养胃效果。最大的特点是降火和胃。
 
 
 
另原料是选择绿茶(即纯茶)制作。如果原料质量好,它的香气和水分就更好,反之亦然。铁观音茶无论加工什么样的茶,其质量直接关系到原料。因此,苦瓜茶的原料也要选择口感好的。
 
 
 
苦瓜含苦瓜多肽类物质,能显著降低血糖,调节血脂的作用。医生通常推荐苦瓜作为治疗糖尿病的良药。糖尿病患者可以长期服用苦瓜。苦瓜含有极苦的金纳双,能抑制过度兴奋,起到解热的作用。它也可以用来治疗由肠道发热引起的痔疮。

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制作方法

摘取新鲜饱满的苦瓜

用小勺去掉瓜瓤,将陈茶装进内部

装好陈茶的苦瓜晾干

将苦瓜放入烘焙箱烘焙到暗黑色即可

成品是这样制作的

铁观音苦瓜茶的功效

苦瓜铁观音茶之所以会受欢迎,还是有特别之处的,下面我们来了解一下其功效吧!

1、苦瓜茶有多种维生素、氨基酸以及人体所需的多种微量元素。能提高人体免疫功能。使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。

2、苦瓜茶有降血糖的作用,对血压、血脂有良好的抑制作用。其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,与优降糖无明显差异。

3、苦瓜茶糖尿病患者有明显治疗作用,促进人体新陈代谢。

4、苦瓜茶可以利尿、清热降火、助消化、对咽炎及咳嗽有抑制作用。

5、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素。

6、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症。

7、苦瓜茶具有降低血糖作用,对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用。

8、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质,经常饮用苦瓜茶,可强身健体,增强免疫功能。

9、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,防止恶性肿瘤生长。

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铁观音苦瓜茶的忌宜人群

每个人对于身体的健康都是十分看重的,所以在饮用苦瓜茶时,需要明白适不适合自己喝,对自己好不好,这些也很重要。下面我们就来看一下铁观音苦瓜茶的宜忌人群。

1、爱美人士

苦瓜茶铁观音含有抗氧化剂——维生素C、维生素E,这些维生素可防止不饱和脂肪酸过度氧化,从而抗衰老。想像林志颖那样,让人看不出岁月的痕迹吗?坚持和苦瓜茶铁观音,让时间在脸上慢下来。

2、学生、上班族

苦瓜茶铁观音,有清肝明目和提神益脑的作用,非常适合经常看书、写作业、对电脑的人群饮用。喝了不容易打瞌睡,做作业效率提高,上司布置的任务也可以迅速完成。

3、肥胖症患者

苦瓜茶铁观音含有膳食纤维、茶多酚、高能脂清素,都是能够减少脂肪、糖类,减肥消脂的有效成分。肥胖症患者坚持喝,体重减下来了,身体更轻松,更健康。

4、虚寒体质者尽量少饮铁观音。

铁观音属于凉性茶,燥热体质人饮用可达去火之功效。而虚寒体质者应多饮温性茶。

5、肠胃功能差者饮用适量

铁观音富含人体所需的多种营养物质,同时铁观音茶中有不少的多酚类、醛类及醇类等物质,以上物质对健康人群没什么影响,不过对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。

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苦瓜铁观音茶的储存方法

铁观音的储存方法其实是有很多的,我们在使用时要尤其注意,不要因为一时的疏忽而导致铁观音发潮或者是变质,这样不仅不能喝了而且浪费了钱财,下面我们就来了解一下铁观音的储存方法。

1,抽气充氮贮藏法

是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。当然,消费者正常接触到的一些茶叶都是此包装了,没有特别要求的话。

2,低温贮藏法

是在低温状况下,防止茶叶氧化变质。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

通常来说,以上两种方法配合即可达到最佳储藏效果。

3,罐藏

最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质。装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好,此方法次之。

4,储藏注意点

需要特别注意的是,尽量不要和腥味较重的食品存放在一起,尤其是海鲜类,很容易就会使茶叶产生异味。

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