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茶叶能提神吗,能提神多久,有什么功效

茶叶作为一种全球性的饮料,受到世界人民的喜爱。茶不仅能给人带来愉悦、快感,而且还具有一定的养生保健功效。安溪作为铁观音的故乡,被中国人誉为"长寿之乡"。安溪有许多百岁老人,他们都有喝铁观音茶的习惯。茶叶除了保健养生效果外,茶也是一种很好的提神药,特别是新茶提神效果更好,所以茶也成了上班族的最爱,犯困了喝上一杯,神清气爽、神采奕奕!那么茶叶为什么提神,喝茶提神能多久呢?
铁观音

一、茶叶为什么能提神?

1、提神是因为咖啡碱

科学研究发现,茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱对人体有多种药理功效,如提神、利尿、促进血液循环、助消化等。茶能提神就是因为茶里的咖啡碱。

2、夏茶的咖啡碱含量高

咖啡碱具有苦味,咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异,以叶部最多,茎梗较少,在新梢中随着叶片的老化而下降,且随季节有明显变化,一般春茶营养成分丰富,含有丰富的维生素、氨基酸,春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

而夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少,使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。

因此,如果排除其他方面的保健因素,就提神效果而言,夏茶、暑茶的提神效果是最好的,不过也正由于其咖啡碱含量高而使得其滋味苦涩感高,口感不好,香气滋味不足等缺陷,这是品质上而言。此外,夏暑茶的其他营养含量均不如春秋两季,故而其综合品质与保健效果是最低的。
 

3.新茶的清爽效果最好。
 
相关研究还发现,除了季节相关性外,新茶的含量高于老茶咖啡碱的含量,是否出乎意料?因此,最新鲜的茶叶营养未必是最好的,许多人会出现头晕、失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等不良反应,称为"醉酒茶综合症",之所以会有此症状,咖啡碱起到关键作用。
 
4.如何正确饮用新茶
 
因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
 
因此,专家建议,购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。
 
但是,如果你的肠胃正常,而且又希望达到更好的提神效果,那么新茶可适量饮用,因为新茶的提神效果最好。
 
 

5、喝茶为什么能保持体力

喝茶可以保持体力,原因有两方面:一方面是因为茶叶中的咖啡因有刺激肌肉,使其功能激发的效果,促使运动及体力劳动的效率增高。而茶叶含丰富的维生素C可以使身体产生持久力、忍耐力和精力;

另一方面,激烈运动后,必然会出汗,本来出汗对身体健康并无影响,但在出汗的同时,汗中易溶于水的维生素C也会随之丧失,如此时单纯饮水就较不合适,因过多的饮水致使胃液稀薄,妨碍胃功能,导致疲劳的增加。如果不喜欢喝茶,平时可以多食用一些富含维生素C的食物。
 

明前龙井

二、茶叶能提神多久?

研究发现,茶里面的咖啡碱需要三四个小时才能被人体完全吸收,也就是说茶叶的提神时间是3~4个小时左右。因此睡觉前最好不要喝太多茶,不过如果是老茶客则不在此列,因为常喝茶的人群对于咖啡碱的反应已经不大,就像小编我喝了几十年的老茶鬼。

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三、茶叶怎么喝才健康
 
1、什么季节喝什么茶
 
四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
 
2、每天喝多少茶叶量
 
讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
 
3、不喝浓茶
 

 

世上万物,物极必反,这是亘古不变的真理。喝茶也不例外,茶叶如果喝的过浓的话,同样会对身体造成诸多不利影响。因此,专家建议,为了您的健康,强烈建议不要饮用过多的浓茶。浓茶不但不利健康,实际上喝起来口感也是极差的。
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4、饮茶的13禁忌

①忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

②忌饮烫茶,最好56℃以下。

③忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

④忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

⑤忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

⑥忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

⑦忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

⑧忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

⑨忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

⑩忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

⑪忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

⑫不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

⑬饮茶可以减肥 美容 排毒

 

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