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铁观音的功效是从哪里来的?

我国的茶叶基本分为绿茶,红茶,乌龙茶几种,安溪铁观音并非红茶,它是乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一。安铁观音,茶人又称红心观音,红样观音。清朝雍正年间,安溪县西坪尧阳被发现,开始推广。性情娇弱,抗逆性差,产量低,有...安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土壤多为酸性红壤,土壤厚,尤其适合安溪铁观音生长。

铁观音的功效

经过科学分析和实践,安溪铁观音含有较高的氨基酸、矿物质、维生素、茶多酚、生物碱等多种营养成分和药效成分,具有清心明目、防癌、降脂降脂、抗心血管疾病、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、预防糖尿病等功效。以安溪铁观音闻名于世,畅销于港、澳、台、东南亚、欧美、日本等地,深受消费者的喜爱。安溪名山奇茗,请君尝一尝安溪铁观音!

铁观音的功效从何而来,原来是这样子

铁观音中的营养成分

除了兰花特有的芳香,铁观音还具有多种功效和作用。因此,这些功效是怎么产生的?显然,正是因为铁观音茶的营养成分起到了关键作用,让我们一起来看看铁观音到底有什么神奇的成分!

1.儿茶素类

名为“茶单宁”,是茶叶中的特有成分,具有苦涩味和收敛作用。茶中加入咖啡因,可以缓解咖啡因对人体的生理影响。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血中胆固醇和低密度脂蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板凝集、抗细菌、抗产物过敏等作用。

2.咖啡因:

苦中带甜,是茶汤味道的重要成分。红茶汤中,与多无酚类结合成混合物,冷饮时形成乳化现象。茶多酚是茶中特有的儿茶素类物质,它的氧化收缩和物质可以减缓并维持除咖啡因以外的兴奋作用,因此喝茶可以使长途驾车的人保持头脑清醒和更有耐力。

3.矿物:

茶叶富含11种矿物质,如钾、钙、镁和锰。茶中阳离子含量高,阴离子含量低,属碱性食物。有助于维持体液的碱性,保持健康。

1.钾:促进血钠排出。高血钠,是高血压的原因之一,多喝茶能预防高血压。

2.氟:有预防龋齿之功效。

3.锰:有抗氧化、防老化、增强免疫功能、促进钙的利用等功效。可磨成茶粉食用,因为不溶于热水。

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4.维生素:

1.类胡萝卜素:在人体内可以转化为维生素,但需要与茶同时饮用,不能与咽同时补充。

2.维生素B和维他命C:是水溶性的,可以从饮茶中获得。

五、其它功能成分:

1.类黄酮醇能增强微血管壁的消口臭作用。

2.皂素具有抗癌,抗发炎的功效。

3.在制茶过程中,胺基酪酸通过强迫茶叶的无氧呼吸产生,使得茶水能防止高血压。

六、铁观音茶的具体含量每100克。

热量(千卡): 304; B1硫胺素(毫克): .19 ;

CA钙(毫克): 416; 蛋白质(克): 22.8;

B2核黄素(毫克): .17; MG镁(毫克): 131;
脂肪(克):1.3; B5烟酸(毫克): 18.5;

FE铁(毫克): 9.4; 碳水化合物(克): 50.3

VC维生素C(毫克): 0;MA锰(毫克): 13.98
膳食纤维(克):14.7; VE维生素E(毫克): 16.59 ZN锌(毫克):2.35; 维生素A(微克): 432;

胆固醇(毫克): 0; CU铜(毫克): 1.02
胡罗卜素(微克): 4.7 钾(毫克): 1462

P磷(毫克): 251; 视黄醇当量(微克): 6.2

钠(毫克): 7.8; SE硒(微克): 13.8

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