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什么茶最适合冬天喝的呢

我国有600多种茶叶,无论任何季节、任何时候,都可以找到合适的茶喝。那么,在寒冷的冬天,什么样的茶适合饮用呢?安溪铁观音茶叶资讯小编给大家推荐几种适合冬季饮用的茶,给大家参考。


红茶茶汤

1、红茶

对于寒冷的冬天来说,红茶就很适合,红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效

红茶冲泡时,应该用煮沸的水,并使用带杯盖的茶具,以免香气飘散。红茶除了直接冲泡外,还可以直接蒸茶或者是煮着喝,在冬天里特别暖身。

此外,我们还可以在红茶中加入其他原料,配合饮用。例如,牛奶就是不错的选择,牛奶红茶可以补充气血,强身健体。甘蔗红茶能清热生津,润肺止咳。


红茶

2、碳培铁观音

 
喜欢铁观音茶叶的朋友,在冬天里最适合的恐怕是碳培铁观音了。 碳培铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
 
炭焙铁观音是在传统铁观音的基础上使用木炭经二次烘焙而成,其火香味明显,也比较舒心暖胃,具有药用功效,是治疗肠胃功能不适的最佳药品。故而,最适合冬季饮用。
 
冲泡碳培铁观音,如果为了品尝,可用三才盖碗直接用100度的开水冲泡;也可以使用煮茶器煮着喝或者蒸着喝,几个人围着茶桌,喝着热气腾腾的铁观音,边品边聊天,其乐融融。
 
此外,碳培铁观音也可加入适量的桂花配合着冲泡,可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,养生效果特好。
 

 

还可以加入少量的蜂蜜配合冲泡,这种茶叶也叫铁观音蜜茶,不但能促进消化,生津止渴;而且能改善消化和代谢状况,调理肠胃,治疗便秘,美容养颜、养心护肝、清热解毒的功效;是冬天调理肠胃的佳品。
碳培铁观音

3、黑茶

黑茶的发酵充足,暖胃舒肠是黑茶的专利,黑茶建议喝陈化后的,像生普类就不适合冬天饮用了。冬季是人体肠胃修养生息的最佳时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。故而,冬季喝黑茶也非常合适。

冲泡黑茶,首先取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

此外,也可使用用功夫茶具冲泡,其“色香味”将展现的淋漓尽致,还可以使用盖碗茶具冲泡,(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。


黑茶

4、老白茶

适合冬天喝的别忘了还有老白茶,老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,一般10~20年内最好。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,故而老白茶也非常合适冬季饮用。

老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。常喝白茶有清肺祛寒,提高免疫力,消炎,败火,降血压,降血脂,降血糖以及抗辐射,抗氧化和抗衰老等作用。

铁观音
老白茶

冲泡老白茶首先煮着喝,老白茶的内含物质丰富,能够经得起反复煮饮,用煮茶壶煮茶,老白茶的醇厚感更加明显,茶汤更加细腻,糯米汤的感觉更为明显。

 

其次,还可以使用盖碗茶具冲泡,不过对于冬季来说,个人觉得还是煮着喝来得好。另外,你如果觉得前两项不喜欢或者不习惯,你还可以使用紫砂壶冲泡老白茶,基于紫砂壶的保温性能,冬天冲泡还是蛮合适的。


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